【安全伯乐】南京市伯乐中学膳食周记（五）

香炸大排、土豆焖牛肉、淮阳小炒、生瓜木耳炒肉、圣女果

每日由专人负责对食品操作人员开展晨检工作，确保其工作服、工作帽穿戴整齐、无长指甲、无佩戴饰品、无人员发热或腹泄等有碍食品安全的情况发生。

食堂每周安全例会如期召开，要求工作人员对区域、岗位卫生责任到人，做到每日自检、复检，以保证食品安全及环境卫生。

食堂每日开展消毒工作，确保用餐安全。

食堂工作人员日常工作展示。

七年级餐盒由食堂工作人员送餐至各班教室，孩子们在教室里文明用餐。

八、九年级学生在老师的指挥下，同学们有序排队进入食堂用餐。

食堂菜肴营养美味，很多同学到加餐点加菜、加汤。

家校共育，膳食委员会家长代表走进食堂，向食堂管理员了解孩子们的用餐情况。中午在食堂与校领导一起陪餐，对菜品的营养搭配及口味表达认可并提出了合理的宝贵意见，食堂将一一采纳，争取让所有的家长都满意放心的让孩子们在食堂用餐。

新的一周开始了，十一月冷空气即将来袭，家长们记得给孩子们做好上下学的保暖工作，合理添加衣物，愿孩子们在学校“吃嘛嘛香，身体倍儿棒”，食堂也将更加用心注重饭菜、餐盒的保温工作，让孩子们能第一时间吃到热腾腾的可口饭菜。